Członkinie kół gospodyń wiejskich i przedstawiciele organizacji pozarządowych z gminy Wojciechów na północy Lubelszczyzny będą szukać pomysłów na aktywizację mieszkańców oraz możliwości zarobkowania w oparciu o najlepsze lokalne smaki. Miejscowy ośrodek kultury organizuje wyjazd studyjny, który jest częścią większego projektu, współfinansowanego z pieniędzy unijnych.
Korzystając ze zdobytej podczas wyprawy wiedzy członkinie kół gospodyń z gminny Wojciechów spróbują odtworzyć dawne potrawy miejscowej kuchni, bazując na przepisach, zebranych podczas wywiadów ze starszymi mieszkańcami. Zajęcia są planowane na wrzesień, a podsumowaniem wszystkich działań będzie październikowa konferencja naukowa.
Projekt "Potencjał kulinarny Gminy Wojciechów - budowanie marki Ziemi Wojciechowskiej na bazie produktów tradycyjnych" jest współfinansowany ze środków unijnego Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich.
(fot. GOK w Wojciechowie)
Projekt "Potencjał kulinarny Gminy Wojciechów - budowanie marki Ziemi Wojciechowskiej na bazie produktów tradycyjnych" jest współfinansowany ze środków unijnego Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich.
(fot. GOK w Wojciechowie)
