Niedziela, 06 Kwietnia 2025

Zwierzyniec: Roztoczańskie smaki na nowo odkryte

Członkinie kół gospodyń wiejskich z gminy Zwierzyniec przyrządzają tradycyjne potrawy regionalne w nowoczesnych aranżacjach. Nauczą się tego podczas warsztatów, które organizuje miejscowe centrum kultury w ramach projektu „Roztoczańskie smaki na nowo odkryte”.

W pierwszych zajęciach, które odbyły się w tym tygodniu, wzięły udział panie z KGW "Źródełko" z Wywłoczki, a swoją wiedzą i doświadczeniem podzielił się ekspert i znawca kuchni lokalnej Marcin Sikora. Jego słuchaczki nauczyły się jak w nowy, twórczy sposób przygotować na przykład krokiety z kaszy gryczanej i białego sera, pierogi z kaczki, roladę z polędwiczki wieprzowej z pastą drobiową albo tatara z łososia na sodziakach.


(fot. CKiBP w Zwierzyńcu)

Sobota, 08-07-2023 16:49:00
© 2025 ias24.eu