Gminny Ośrodek Kultury w Wojciechowie ma nowe pomysły na zachowanie lokalnego dziedzictwa kulinarnego. Będzie je realizować przez kilka najbliższych miesięcy, a pieniądze na ten cel pozyskał z unijnego Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich.
Kilka najstarszych przepisów na dawne potrawy lokalne odtworzą uczestnicy warsztatów kulinarnych, które poprowadzą członkinie miejscowych kół gospodyń wiejskich.
W planach jest również wyjazd studyjny, którego celem będzie poznawanie dziedzictwa kulinarnego i kulturowego północnej Lubelszczyzny, w tym zwiedzanie Szlaku Pracowni Ginących Zawodów w okolicach Białej Podlaskiej.
Opisy dawnych potraw Ziemi Wojciechowskiej, zdjęcia i inne materiały, które uda się zebrać podczas wywiadów, znajdą się w katalogu, który ma być wydany na podsumowanie całego projektu.
W planach jest również wyjazd studyjny, którego celem będzie poznawanie dziedzictwa kulinarnego i kulturowego północnej Lubelszczyzny, w tym zwiedzanie Szlaku Pracowni Ginących Zawodów w okolicach Białej Podlaskiej.
Opisy dawnych potraw Ziemi Wojciechowskiej, zdjęcia i inne materiały, które uda się zebrać podczas wywiadów, znajdą się w katalogu, który ma być wydany na podsumowanie całego projektu.
