Trzydnik Duży: Od ziarenka do bochenka czyli jak upiec chleb?

2024-02-26 07:04:39

Upiec smaczny chleb na tradycyjnym zakwasie to nie jest łatwe zadanie. Mieszkańcy gminy Trzydnik Duży w różnym wieku mogą nauczyć się tej sztuki na zajęciach, które w przyszłym miesiącu poprowadzi… proboszcz jednej z miejscowych parafii.

- Naszym przewodnikiem po tajnikach przygotowania i pieczenia chleba będzie ksiądz Bartosz Skoczylas z parafii w Woli Trzydnickiej. Próbkę jego kulinarnych zdolności i możliwości poznali w poprzedni weekend uczestnicy charytatywnego kiermaszu ciast na rzecz Damiana Bissa. Okazało się, że ksiądz proboszcz dysponuje nie tylko ogromną wiedzą i doświadczeniem, ale również odpowiednim zapleczem kuchennym, które zgodził się wykorzystać na organizację warsztatów - ujawnia Ewa Sobota, dyrektor Gminnego Ośrodka Kultury w Trzydniku Dużym, który zainicjował zajęcia.

Międzypokoleniowe Warsztaty Pieczenia Chleba "Od ziarenka do bochenka" poprzedzi zwiedzanie młyna Waldemara Budzyńskiego w Woli Trzydnickiej, gdzie uczestnicy poznają rodzaje mąki, ich właściwości i sposoby wykorzystania.

1 2 Dalej