Środa, 30 Września 2026

Trzydnik Duży: KGW Węglin w drodze na stadion narodowy

W etapie regionalnym KGW Węglin zaprezentowało "perlicę młynarza z warzywem i klusem", która zgodnie z regulaminem nawiązuje do lokalnej historii. Pochodzenie dania przypisuje się właścicielowi dawnego młyna, który hodował perliczki, żeby pozbyć się myszy. Samą perliczkę piecze się w maśle, do niej gotuje się dawne kluski kładzione i dusi warzywa, czyli seler, marchewkę, pietruszkę i cebulę.

Z tak przyrządzoną potrawą KGW Węglin zajęło drugie miejsce w pierwszym etapie kulinarnej rywalizacji, która odbyła się w lipcu w Księżpolu z udziałem gospodyń z powiatów biłgorajskiego, janowskiego, lubelskiego i kraśnickiego. Jeszcze wyżej danie z gminy Trzydnik Duży oceniło jury konkursu wojewódzkiego, którego wyniki zostały ogłoszone w niedzielę 30 sierpnia w Lublinie.


(fot. KGW Węglin)

Poniedzialek, 31-08-2026 15:35:00
© 2026 ias24.eu