Środa, 30 Września 2026

Trzydnik Duży: KGW Węglin w drodze na stadion narodowy

Kolejny rok z rządu tradycyjne smaki i pasja gospodyń z Węglina w gminie Trzydnik Duży zostały docenione w województwie. Teraz czas na ocenę krajowych jurorów. W miniony weekend miejscowe Koło Gospodyń Wiejskich wygrało wojewódzki etap Konkursu Kulinarnego „Polska Smakuje”, a teraz pochwali się jedną ze swoich popisowych potraw na… Stadionie Narodowym w Warszawie.

W etapie regionalnym KGW Węglin zaprezentowało "perlicę młynarza z warzywem i klusem", która zgodnie z regulaminem nawiązuje do lokalnej historii. Pochodzenie dania przypisuje się właścicielowi dawnego młyna, który hodował perliczki, żeby pozbyć się myszy. Samą perliczkę piecze się w maśle, do niej gotuje się dawne kluski kładzione i dusi warzywa, czyli seler, marchewkę, pietruszkę i cebulę.


(fot. KGW Węglin)

Poniedzialek, 31-08-2026 15:35:00
© 2026 ias24.eu