Wtorek, 12 Sierpnia 2025

Trzydnik Duży: Gospodynie z Węglina nie mają sobie równych

W kulinarnych zmaganiach, które odbyły się w Janowie Podlaskim, wzięło udział dziesięć kół gospodyń wiejskich. Tak jak w Karczmiskach również w Janowie Podlaskim jurorzy najwyżej ocenili "nadziewaną kaczkę w zalewie miodowej", zgłoszoną przez KGW z Węglina. - To potrawa, przyrządzona według dawnej receptury przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Ważne w tym przepisie są wszystkie składniki i sposób przygotowania, ale sekret tkwi w miodzie gryczanym, który wykorzystujemy także w innych daniach - przyznają gospodynie z Węglina.


(fot. GOK w Trzydniku Dużym)

Poniedzialek, 11-08-2025 13:14:00
© 2025 ias24.eu