Powiat Lubelski: Sukces młodych kucharzy z Pszczelej Woli

2013-07-06 16:19:10

Kolejne kulinarny sukces uczniów Zespołu Szkół Rolniczych Centrum Kształcenia Praktycznego z Pszczelej Woli w powiecie lubelskim. Uczennica tej placówki Anna Rozdzialik zdobyła drugą nagrodę w konkursie "Lubelska wołowina na talerzu", który odbył się podczas 27 Wystawy Zwierząt Hodowlanych, Maszyn i Urządzeń Rolniczych w Sitnie.

Organizowany przez Departament Rolnictwa i Środowiska Urzędu Marszałkowskiego w Lublinie konkurs był rozgrywany w dwóch kategoriach: produktów wędliniarskich i potraw z wołowiny. Anna Rozdzialik zajęła drugie miejsce za "wołowina z suszonymi owocami podawana z chlebem wypiekanym według receptury babci".

Sukces uczennicy z Pszczelej Woli jest tym cenniejszy, że niedawno ukończyła pierwszą klasę technikum żywienia, a w jej kategorii startowały uznane restauracje z całego regionu.

W tej samej grupie rywalizowało dwoje kolejnych przedstawicieli ZSR CKP, którzy wracają z Sitna z wyróżnieniami. Patrycja Piechota zdobyła je za wołowinę nadziewaną czosnkiem, a Bartłomiej Kamiński za zrazy wołowe z grzybami leśnymi. Wszyscy uczniowie, którzy w Sitnie wystartowali po raz pierwszy, przygotowywali się do konkursu pod kierunkiem nauczycielki Anny Szcześniak.

(fot. ZSRCKP w Pszczelej Woli)