Krasnobród: Święto ryby na pikniku
W konkursie restauratorów i właścicieli ośrodków wypoczynkowych "Krasnobrodzkie rybne smaki" jury oceniło 13 potraw, zgłoszonych przez 6 podmiotów. Wygrała "Szwagrówka" z Krasnobrodu z "faworkami' z karpia", drugie miejsce zajął Zajazd "Kalinka" z Kaczórek z "karpiem pieczonym na kurkach z sosem pieprzowo-cytrynowym", a trzecie - Bar "U Puszka" z Krasnobrodu z "szaszłykami rybnymi". Laureaci otrzymali nagrody finansowe od Krasnobrodzkiego Domu Kultury.
Uczestnicy imprezy mogli skosztować nie tylko dań, zgłoszonych w konkursach, ale także wielu innych smakołyków oferowanych na stoiskach wystawców, a także obejrzeć pokazy, na przykład gotowania zupy rybnej i filetowania ryb. Te ostatnie przygotowały Anna Kuśmierczak i Halina Hurkała z Karczmy Rybnej "Karpiówka" z Bełżca, a oprócz nich swoimi wiktuałami kusiły m.in. stowarzyszenie "Ach Zielone", Restauracja "Pstrąg Roztoczański" z Bondyrza, Gospodarstwo Rybackie Zarząd Dóbr Smolin z Rudy Różanieckiej i producenci nalewek z Narola.
(fot. KDK)