Gościeradów: Bezpieczne grzybobranie
W lasach prawdziwy wysyp grzybów, ale by ich zbieranie było wyłącznie przyjemnością trzeba wiedzieć, które będą prawdziwym i smacznym trofeum. Uczniowie ze szkół w gminie Gościeradów rozmawiali o tym podczas wystawy, która odbyła się we wtorek 26 września w miejscowym ośrodku kultury.
Przedstawiciele Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej z Kraśnika przygotowali specjalną makietę z autentycznymi okazami grzybów jadalnych, niejadalnych i trujących. Na ich przykładzie wyjaśniali różnice i podobieństwa, a także tłumaczyli jakie mogą być konsekwencje spożycia grzybów, których się nie zna. Wyjaśniali na przykład, że grzyby niejadalne to takie, które nie nadają się do spożycia ze względu na ostry smak, nieprzyjemny zapach, twardy miąższ lub ciężkostrawność, mimo że nie zawierają substancji toksycznych. Te znajdują się w grzybach trujących, których spożycie grozi śmiercią, a które łatwo pomylić na przykład z gąską, pieczarką czy gołąbkiem m.in. dlatego, że prawie wszystkie gatunki grzybów trujących to grzyby blaszkowe.
(fot. UG Gościeradów)