Koło Gospodyń Wiejskich z Ćmiłowa na podium konkursu kulinarnego na "Najsmaczniejsze danie regionalne". Podczas finału wojewódzkiego, organizowanego w ramach Festiwalu KGW "Polska od kuchni", gospodynie z Ćmiłowa zdobyły drugie miejsce za "forszmak lubelski z kurdybankiem".
Nagrodzona potrawa jest przyrządzana na bazie mięsa wieprzowego z dodatkiem wędzonego boczku, kiełbasy i kiszonych ogórków oraz kurdybanku. Jest to roślina lecznicza, która wspomaga przemianę materii, wzmacnia pracę wątroby i trzustki oraz reguluje pracę oskrzeli i płuc.
Jury konkursu wojewódzkiego, w którego składzie był m.in. znany z programów telewizyjnych kucharz Jakub Steuermark, doceniło nie tylko smak i zapach forszmaku, ale także sposób jego podania.
Jury konkursu wojewódzkiego, w którego składzie był m.in. znany z programów telewizyjnych kucharz Jakub Steuermark, doceniło nie tylko smak i zapach forszmaku, ale także sposób jego podania.