Wojciechów: W poszukiwaniu dawnych potraw

2023-06-07 06:50:16

Gminny Ośrodek Kultury w Wojciechowie poszukuje osób, które chcą się podzielić wiedzą na temat tradycyjnych potraw Ziemi Wojciechowskiej. Informacje zostaną wykorzystane i opracowane przez specjalistów w ramach projektu, który placówka będzie realizować dzięki wsparciu Unii Europejskiej.

- Zapraszamy zarówno osoby starsze, pamiętające kuchnię przedwojenną, jak również osoby w średnim wieku, które były świadkami przemian w sposobach żywienia na naszym obszarze. Informacje będą zbierane przez ekspertów podczas wywiadów, a ich celem jest wyszukanie potraw charakterystycznych dla Ziemi Wojciechowskiej, które mają szanse trafić na Listę Produktów Tradycyjnych, oraz zebranie tradycyjnych receptur, a także zwyczajów i obrzędów związanych z przyrządzaniem i spożywaniem posiłków - informują pomysłodawcy projektu.

Osoby, które chcą się podzielić taką wiedzą, mogą się zgłaszać osobiście do ośrodka kultury, telefonicznie pod numery: 81 517 72 10 i 517 76 22 albo mailowo na adres: gok@agroturystyka.pl.

1 2 3 Dalej