Niedziela, 06 Kwietnia 2025

Wojciechów: O wykorzystaniu dziedzictwa lokalnego

Był to wyjazd studyjny na Roztocze oraz warsztaty zdobienia i ekspozycji produktów lokalnych.

W pierwszym dniu pobytu na Roztoczu 45-osobowa grupa z Wojciechowa odwiedziła Powiatowy Zespół Doradztwa Rolniczego w Zamościu z siedzibą w Sitnie, gdzie wzięła udział w dwóch szkoleniach. Pracownik ośrodka Nina Drozdowska najpierw mówiła o "Prawnych aspektach przetwarzania i sprzedaży produktów lokalnych", a potem o sposobach ich sprzedaży. Oprócz wiedzy teoretycznej uczestnicy zajęć zdobywali umiejętności praktyczne z zakresu pakowania i ozdabiania produktów oraz sporządzania etykiet dla żywności. Podczas warsztatów powstała również lista tradycyjnych potraw, charakterystycznych dla gminy Wojciechów oraz lista produktów pretendujących do miana "Produktu lokalnego Ziemi Wojciechowskiej".


(fot. GOK w Wojciechowie)

Piątek, 10-09-2021 18:11:00
© 2025 ias24.eu