Siennica Różana: Bożonarodzeniowy kiermasz ze smakiem
Wśród wystawców, którzy po niedzielnym kiermaszu, mają najwięcej powodów do zadowolenia, jest Koło Gospodyń Wiejskich ze Żdżannego, którego stoisko było oblegane przez gości, a oprócz tego koło zdobyło dwie pierwsze nagrody w konkursie kulinarnym. Jego tematem przewodnim były tradycyjne potrawy świąteczne, promujące dawną wielokulturowość, a uczestnicy mieli przygotować dwie potrawy - słoną i słodką.
W pierwszej najwyżej został oceniony "szczupak po żydowsku", a w drugiej najbardziej smakowało "mrowisko", inspirowane kuchnią z pogranicza polsko-białorusko-ukraińskiego. Obydwie zwycięskie propozycje zgłosiło KGW Żdżanne. Na drugą nagrodę za słoną potrawę zasłużyło KGW Kozieniec, które przyrządziło "bigos", trzecie miejsce zajęły "śledzie pod pierzynką" od KGW Zagroda, a na wyróżnienie zapracowały - KGW Siennica Różana i KGW Maciejów, które zgłosiły swoje wersje "gołąbków". W kategorii słodkich potraw królował mak. Oprócz "mrowiska" KGW Żdżanne na podium znalazły się - "strucla z makiem" upieczona przez KGW Siennica Różana i "tot makowy" od KGW Zagroda, a trzecie miejsce zajęły - "makowiec" upieczony przez KGW Kozieniec i "racuchy" od KGW Maciejów.
(fot. R. Masłowski/CK w Siennicy Różanej)