Obsza: 36. Spotkania z kulturą - podsumowanie
W konkursie kulinarnym w tym roku jury oceniało dania główne z miodem, desery na bazie owoców sezonowych i regionalne nalewki. Na pierwsze nagrody zasłużyły - Stowarzyszenie "Róbmy swoje" z Obszy i Koło Gospodyń Wiejskich z Nowego Dzikowa. Gospodynie z Obszy zostały docenione za karkówkę na miodzie z marchewką w glazurze miodowej, jagodzianki i "czeremchówkę", natomiast KGW z Nowego Dzikowa zgłosiło na konkurs golonkę w miodzie, maślane tartaletki i "miętówkę na uspokojenie". Pozostali uczestnicy kulinarnych zmagań odebrali wyróżnienia. Otrzymały je koła gospodyń wiejskich z Zamchu, Dorboz i Woli Obszańskiej w gminie Obsza oraz Moszczanicy i Ułazowa w gminie Stary Dzików.
Konkursowe propozycje oceniały dyrektorki ośrodków kultury - Bożena Bednarczuk z Obszy i Edyta Panek ze Starego Dzikowa, emerytowana nauczycielka zawodu technolog żywienia Zespołu Szkół Rolniczych w Różańcu Józefa Sadoń i Danuta Lis z KGW Cewków. - Brałyśmy pod uwagę m.in. smak i regionalność potraw, łatwość ich przyrządzania, a także pomysłowość podania i aranżację stoiska. Na uwagę zasługuje fakt, że uczestnicy konkursu bardzo starannie się do niego przygotowali, wkładając w przyrządzenie potraw, mimo obowiązków związanych ze żniwami, dużo pracy i czasu - podsumowuje w rozmowie z Informacyjną Agencją Samorządową członkini jury i dyrektor GOK w Obszy Bożena Bednarczuk.
(fot. GOK w Obszy)