Komarów-Osada: Międzyregionalny kurs kulinarny
Kaczkę duszoną w kapuście, udka faszerowane, zupę krem z dyni, placki, cebularze, gołąbki z kaszą, polędwiczki w sosie i piure ziemniaczane z groszkiem przyrządzały przedstawicielki 12 KGW z Lokalnych Grup Działania "Razem ku lepszej przyszłości" z Łukowa, "Poleska dolina Bugu" z Włodawy i LGD "Ziemia Zamojska", które było organizatorem spotkania.
W kulinarnym konkursie jury oceniało: kołduny z duchówki z surówką, roladki schabowe wiejskie, dziką kaczkę faszerowaną podrobami z modrą kapustą, kwas zastawski, sakiewki schabowe, torciki bezowe z bakaliami, leguminę, piroga jaglanego z serem na słodko i sorbetem malinowym, jesienne runo, sernik owocowy, piroga marchwiowo-jaglanego. Komisja nie miała łatwego zadania, a oceniając konkursowe propozycje podkreśliła bardzo wysoko poziom przygotowania i walory smakowe wszystkich dań. W gronie laureatów znalazły się KGW Wolica Śniatycka, które zajęło drugie miejsce i KGW Dub, które otrzymało wyróżnienie.
(fot. UG Komarów-Osada)