Zdobytą wiedzę teoretyczną młodzież weryfikowała podczas konkursów. Musiała, na przykład stworzyć zielnik "Rośliny lecznicze", wykonać prace plastyczne "Zioła na talerzu", skomponować najzdrowszą i najsmaczniejszą kanapkę oraz "Danie z naszej stołówki" czyli wykonać rysunek dania wraz z diagramem zawartych w nim witamin i składników odżywczych. Gimnazjaliści przygotowali także referat na temat "Sól, cukier - czy warto używać?", wykazywali się wiedzą na temat chorób cywilizacyjnych oraz zaprezentowali scenkę i prezentację multimedialną pod hasłem "Zawody związane ze zdrowym stylem życia".
W realizację programu byli zaangażowani także rodzice, którzy pomagali uczniom, na przykład przygotowywać zdrowe jedzenie, a także rozmawiali z członkami szkolnego zespołu do spraw profilaktyki o znaczeniu właściwego odżywiania dla rozwoju młodego człowieka.
Choć pierwotnie nie było to planowane, razem z paniami z kół gospodyń wiejskich, gimnazjaliści uczestniczyli w warsztatach kulinarnych, które poprowadził profesjonalny kucharz, a zorganizowała w Sitnie Lokalna Grupa Działania "Ziemia Zamojska".
(fot. PG w Komarowie-Osadzie)