Gmina Krasnystaw: Przedsiębiorcze KGW z nagrodami
- Tort kapuściany to nasza grupowa propozycja, a do przygotowania, oprócz kapusty, wykorzystujemy mięso i przyprawy. Z kolei sałatkę z kalafiorem przyrządza jedna z członkiń naszego koła. Obydwie potrawy przed zgłoszeniem na konkurs osobiście sprawdziłyśmy, uznając, że oprócz nas mogą one posmakować także jurorom - przyznaje w rozmowie z Informacyjną Agencją Samorządową przewodnicząca KGW "Sami Swoi" z Zastawia Kolonii i Łan Anna Zaj.
Druga nagroda dla KGW Bzite za bigos cygański może być o tyle zaskakująca, że danie przygotowuje się… bez kapusty. - Jest za to mielone mięso wieprzowe, pieczarki, cebula, zioła i kilka innych składników. Natomiast szukając pomysłu na danie "ze słoika" uznałyśmy, że w wielu domach w occie marynuje się różne warzywa, ale rzadziej owoce, stąd pomysł na gruszki, które mogą być znakomitym dodatkiem do wędlin czy mięsa - uważa przewodnicząca KGW z Bzitego Leokadia Czwórnóg. Jednocześnie podkreśla, że przyznane teraz nagrody powiększą kolekcję z poprzednich edycji tego samego konkursu, gdy jury doceniało m.in. struclę makową czy bażanta w jabłkach.
(fot. GCK w Siennicy Nadolnej)