Gmina Hrubieszów: W kredensie pełnym lokalnych smaków
Tematem ostatnich zajęć był "Savoir vivre w kuchni". Prowadząca spotkanie dietetyczka Anna Wiśniewska mówiła m.in. o zasadach zdrowego żywienia, w tym doborze produktów i stosowaniu diet, a także kupowaniu produktów spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem czytania etykiet oraz wpływie reklam na decyzje kupujących. Słuchacze poznali również zasady zdrowego odżywiania dzieci, związane nie tylko z ilością i jakością posiłków, ale również ruchem i zabawą, a także szukali odpowiedzi na pytania - jak postępować gdy dziecko jest "niejadkiem" oraz czy geny mają wpływ na apetyt i wygląd dzieci. Tematem szkolenia były też techniki i metody przygotowania, prezentacji i serwowania potraw.
Wcześniej gospodynie z gminy Hrubieszów poznawały: sposoby przygotowywania i przetwarzania towarów rolno-spożywczych do sprzedaży oraz prawne aspekty handlu produktami lokalnymi w tym handlu przez internet. Brały również udział warsztatach pod hasłem "przyprawy z domowego ogródka".
(fot. Stowarzyszenie "Polskie Kwiaty")